Я люблю готовить. Нет, не так. Я очень люблю готовить. :) Практически каждый раз что-то новое. И если после приготовления какого-либо блюда тяга к высокому искусству пересиливает голод, случаются вот такие фотосюжеты.
Паэлья. Паэлью я полюбил с момента, когда я ее впервые попробовал. Лет шесть назад это было блюдо из пакета. То есть просто высыпал на сковороду и разогрел. Сейчас я к подобным ухищрениям не питаю теплых чувств, поэтому как только мне в магазине попался на глаза шафран (приправа, подкрашивающая рис в нужный цвет), вопрос что будет на ужин моментально отпал.
Фаршированный перец со сметаной. По сути ничего необычного. :) На переднем плане, не в фокусе, интересный вариант подачи, подсмотренный в интернете - в прозрачном стеклянном бокале. Впервые в жизни попробовал перцы со сметаной. И почему мне раньше никто об этом не говорил? Спасибо другой моей подруженьке.
Переходим к первым блюдам.
Лохикейтто или финский суп из лосося со сливками. Отлично насыщает и согревает, очень такой зимний супчик, знаете ли. И готовится очень и очень просто.
Рыбная солянка с семгой. Полюбил я супы из красной рыбы. :) Нашел этот рецепт, когда искал что-нибудь на первое из рыбы и каперсов, которые давно и без дела стояли в холодильнике.
Открытый пирог с творогом, шпинатом и грибами. К чаю. :) Все вышло спонтанно - в магазине была распродажа всякой зелени, в том числе и шпината, а парой часов ранее мне в кулинарном сообществе в интернете на глаза попался рецепт интересного пирога.
- Войдите на сайт для отправки комментариев